![]() |
kunyit |
KANDUNGAN DALAM KUNYIT
Kunyit mengandung zat antimikroba, antijamur, zat warna kurkumin, desmetoksikumin sebanyak 10%, besdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5% dan zat- zat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang terdiri dari Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, felandren , sabinen , borneol dan sineil. Kunyit juga mengandung Lemak sebanyak 1 -3%, Karbohidrat sebanyak 3%, Protein 30%, Pati 8%, Vitamin C 45-55%, dan garam-garam mineral, yaitu zat besi, fosfor, dan kalsium.
Beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan
1. Sebagai ramuan antiperadangan tubuh
Kunyit merupakan salah satu bahan alami yang memiliki kekuatan anti peradangan yang paling kuat. Dalam sebuah penelitian, diuji 117 orang yang didiagnosi memiliki masalah pencernaan. Mereka diberi 1gram bubuk kunyit halus untuk dijadikan teh selama 8 minggu.
Pada akhir penelitian, hasil yang ditemukan adalah peradangan pencernaan mereka lebih rendah dari pada orang yang jarang mengkonsumsi kunyit. Hal ini merupakan salah satu manfaat kunyit untuk pencernaan, khususnya mengobati radang usus.
2. Mengoati penyakit asam lambung
Sebuah studi dalam jurnal Systematic Reviews menemukan bahwa orany yang pada masakannya mengandung satu sendok rempah kunyit, terbukti memiliki sistem pencernaanya lebih sehat.
Pencernaan yang dimaksud disini adalah lambung dan usus besar
Beberapa jenis makanan bisa membahayakan kesehatan lambung dan dapat mengikis dinding usus. Senyawa yang terkandung pada kunyit bermanfaat untuk melindungi dan melapisi dinding lambung, dengan cara meningkatkan produksi lendir.
3. Mengurangi gas pada pencernaan
Buang gas (kentut) memang penting untuk memastikan bahwa pencernaan anda baik-baik saja, tetapi kalau sudah berlebihan? Ada yang salah tandanya di dalam perut anda.
Manfaat kunyit untuk pencernaan yang bermasalah ini, ampuh untuk mengurangi tekanan gas dalam perut, Senyawa kunyit berfungsi mengurangi asam pada perut yang berlebihan, yang juga membuat perut menjadi kembung.
Caranya, coba tuang satu sendok bubuk kunyit halus kedalam satu gelas air hangat berukuran sedang. Lihat hasil baiknya, selama 2 minggu dengan konsumsi rutin.
4. Meredakan sakit akibat irritable bowel syndrome
IBS (irritable bowel syndrome) merupakan suatu kondisi penyakit yang menyebabkan konraksi usus jadi tidak normal, sehingga mempengaruhi kerja usus besar di sistem pencernaan.
Manfaat kunyit untuk pencernaan ini, bertindak sebagai obat alami yang mengurangi gerakan otot yang abnormal. Dengan kandungan vitamin, mineral dan bahan kimia baik lainnya, kunyit mampu meedakan sakit yang mengakibatkan diare jika kontraksinya berlebihan.
5. Mengurangi mual
Ada banyak kondisi kesehatan yang bisa jadi penyebab timbulnya rasa mual, seperti stres, dehidrasi, atau bahkan infeksi pada pencernaan. Jika mual yang dirasakan disebabkan oleh masalah pencernaan, kunyit sebagai rempah-rempah alami bisa mengurangi rasa mual pada pencernaan.
Kandungan phytochemical pada kunyit ini, berfungsi untuk menghadirkan antioksidan di tubuh yang berfungsi memerangi racun sehingga mual anda bisa diredakan.
6. Meredaakan diare
Obat, keracunan makanan, virus, dampak alergi, dan makanan yang tidak sehat nyatanya dapat mengakibatkan diare. Dengan meminum ramuan herbal kunyit, diare anda bisa disembuhkan. Kandungan magnesium dan kalium pada kunyit membantu melawan dehidrasi dan menyeimbangkan cairan tubuh yang terkuras akibat diare
SEMOGA BERMANFAAT IYA, JAGA TERUS KESEHATAN 😊😊😊👍
SUMBER
https://id.wikipedia.org/wiki/Kunyit
https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/manfaat-kunyit-untuk-pencernaan/
No comments:
Post a Comment